|
|
Waldorf Rijstsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 koppen rijst; 200 g gaar kippenvlees; 4 schijven ananas; 1/2 struik bleekselderij; 1,5 dl mayonaise; 1 tl kerrie; 50 g walnoten; 50 g rozijnen
Voorbereiding:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing en laat deze afkoelen. Roer de kerrie door de mayonaise. Snijd het kippenvlees in blokjes, de selderij klein, de ananas in stukjes. Hak de walnoten en week de rozijnen in het ananassap.
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten behalve de mayonaise in een kom en meng ze door elkaar.
Meng vlak voor het serveren de mayonaise er doorheen.
|
|
|